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世界上最贵的大米 纯正康熙胭脂米最高售价4000元/斤
2019-10-16 22:54:35 来源: 】【繁体

世界上最贵的大米有多贵?康熙胭脂米,康熙年间,康熙皇帝策马郊外巡游,突见万项稻田中一片与它外不同,株高早熟,穗红有芒,掐下几粒,搓去薄如蝉翼的稻壳,泽如胭脂的稻米发出沁人清香。康熙旋即令人煮食此米,熟后的米饭不仅细腻油亮且色泽红润,溢香四座,口感弹软滑嫩,余味无穷,遂将此米带回宫中,封为“御用稻米”,并赏赐给妃子以及众爱卿们共享。下面就跟秒秒时时彩一起具体看看世界上最贵的大米等相关内容。

世界上最贵的大米 

大米是每个人每天都是吃的食物,俗话说:人是铁饭是钢,一餐不吃饿得慌,可见大米对人类而言有多重要了。世界上有很多种大米,不一样的米价格也不一样。最便宜的几块钱一斤,贵点的一二十块钱一斤。我们话说回来,胭脂米也是一种大米,这是一种极为珍贵的食物,最高卖4000元一斤!

胭脂米全称为"御田胭脂米",是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄(旧玉田县王兰庄)。此米呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,营养极其丰富,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳,同白米混煮亦有染色传香之特点。

胭脂米来源自古老的胭脂稻,胭脂米还不止一个单一品种,有所差别。国内现存胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。1962年,胭脂稻标本在全国农业展览馆展出,声名大噪。不过,《丰南县志》记载:胭脂稻已于上世纪70年代绝迹断种。胭脂米最贵的纯正品种能卖到4000一斤,是世界上最贵的米。据说特技的胭脂稻每年就产240斤,最次的胭脂稻在市面上也要卖220块一斤。

米品由来

一位因不适应北方气候而整日面色恹恹的皇妃,食用该米数日后,竞变得脸色红润,顾盼生姿,素颜朝天亦如胭脂着面。康熙见状,御笔钦此:胭脂米。自此,胭脂米作为补气养血、平调五脏的滋补佳品,名声大噪。

由于康熙胭脂米种植对土壤成分和气候条件要求苛刻,产量甚少,如同绝代佳人般容颜至美,内蕴至醇,珍贵而不可多得。

新中国成立后,毛泽东也垂青胭脂米,将其作为国宴珍品,专供宴请国际友人时享用。到了文革时期,康熙胭脂米的稻种遭到破坏,一度濒临失传。近代,康熙胭脂米由从事数十年水稻育种研究的黄氏水稻研究所历经近10年时间,重塑散落民间多年的古老胭脂稻种,进行复杂的杂交、聚合选育而成,品种独一无二。

这也使得这一真珍贵米种——康熙胭脂米得以再放异彩,不仅保持了康熙胭脂米的原型,更增加了适合当今人健康营养理念。康熙胭脂米的多项营养参数不仅高过普通稻米数十倍之多,更有美容滋补作用。

曾经的皇室尊享,经历了数百年的变迁后,终于可以在百姓的餐桌上飘香开来。

食用方法

一、日常主食

1、煮饭和煲粥,其用水量比普通白米酌有增加。

2、搭配煮食。可按康熙胭脂米3份、白米7份混匀煮食之。

3、煮米糊。将米磨成粉,煮成米糊,供小孩和咽食困难的人

士服用。

二、美容粥

康熙胭脂米500克,红枣9枚、桂圆6粒、山药4片、枸杞适量,煲成美容粥食用,有良好的美容养颜功效。

三、滋补汤

用康熙胭脂米与骨头、生鱼、土鸡、尤鱼、墨鱼等煲成汤食用,具有良好的滋补作用。

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